Informations de commande
| Nom du produit | poisson dory congelé |
| Emballage | carton |
| Vitrage | selon les exigences des clients |
| Méthode de traitement | BQF ou IQF |
| Forme | rond entier congelé |
| Mois de conservation | 24mois |
Avantages du poisson Dory
Le poisson Yang a une certaine valeur comestible, moins d'épines, une viande tendre, en particulier la viande du dos et la viande du ventre du poisson sont les plus tendres, adaptées à la cuisine quotidienne.
Comment cuisiner
Oeufs à la vapeur avec du poisson-dory
Ingrédients : poisson dory (1 poisson, 234 g), œuf (2 pièces), gingembre râpé (1/2 cuillère à soupe), oignon vert (1/2 cuillère à soupe)
Vinaigrette : Huile (1/2 cuillère à soupe), sel (1 cuillère à soupe)
1. Lavez le poisson-dory abattu, coupez un couteau dans l'abdomen, cassez le ventre du poisson, laissez-le reposer sur l'assiette.
2. Saupoudrez 1/3 cuillère à soupe de sel sur tout le poisson-dory et farcissez le ventre de gingembre râpé.
3. Battez les œufs dans un bol avec 1/2 cuillère à soupe d'huile, 1/5 cuillère à soupe de sel et 2 coquilles d'eau.
4. Portez l'eau à ébullition, ajoutez le poisson-dory, couvrez et faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes à feu moyen. 6 Retirez le poisson-dory cuit à la vapeur, saupoudrez d'oignon vert et servez.
Crapet-soleil braisé
1. Retirer les écailles et les organes internes.
2, préparez l'oignon de printemps, la sauce soja, l'huile de cuisson, les haricots noirs, les tomates.
3. Faites bouillir l'huile, puis versez les haricots noirs, les oignons nouveaux et les autres ingrédients dans la casserole et faites revenir, puis ajoutez un peu d'eau.
4, vous devez vous assurer que la soupe est suffisante, le poisson doit être frais, la tête de poisson coupée, la taille à volonté.
5. Faites frire le poisson pendant une minute, couvrez et laissez mijoter pendant 10 à 5 minutes, puis ajoutez une demi-tomate.
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