Ces dernières années, de nombreux endroits ont activement mis en œuvre la stratégie de production de base du tilapia, en promouvant vigoureusement la culture du tilapia sur de grandes surfaces d'eau. La technologie d'aquaculture à haut rendement et efficace et le mode de gestion de l'aquaculture du tilapia en étang ont été appliqués au développement en profondeur de grandes surfaces d'eau, changeant complètement la situation de production antérieure de rendement extensif et faible et de faible efficacité sur de grandes surfaces d'eau, et le potentiel de production a été considérablement amélioré. La culture du tilapia sur de grandes surfaces d'eau peut générer des avantages économiques importants, et le plan d'eau est stable avec un faible loyer. Tant qu'il n'est pas utilisé comme source d'eau potable ou à d'autres fins, le développement scientifique peut permettre d'obtenir de bonnes récoltes. Voici une brève description des points techniques clés de la culture du tilapia sur de grandes surfaces d'eau :
1. Nettoyage des étangs et élimination des nuisibles
Ce travail est très important, mais souvent négligé par les agriculteurs. Sa fonction est de stériliser et de désinfecter, d'éliminer les parasites, d'améliorer l'environnement de reproduction et de prévenir efficacement les dommages causés aux espèces reproductrices par les poissons de grande taille et féroces, réduisant ainsi la concurrence entre les poissons sauvages et les poissons en liberté pour l'alimentation et l'espace d'eau. Les grandes surfaces d'eau avec de bonnes sources d'eau et un drainage facile doivent être drainées autant que possible. Le nettoyage à sec a le meilleur effet. Mélangez 50kg/mu à 75kg/mu de chaux vive avec de la boue hydratée et saupoudrez-la sur tout le bassin pendant qu'il est chaud. Après une exposition au soleil pendant un certain temps, injectez de l'eau ; les grandes surfaces d'eau avec de mauvaises sources d'eau et un drainage difficile peuvent être nettoyées à l'eau. Après avoir abaissé le niveau d'eau autant que possible, des galettes de thé allant de 40 kg/mu à 50 kg/mu peuvent être appliquées sur l'ensemble du bassin à une profondeur de 1,0 m, et l'effet de nettoyage est également très bon. Dans la pratique, il est important de retirer rapidement les poissons morts et de les enterrer loin pour éviter d'affecter la qualité de l'eau.
2. Cultiver la qualité de l'eau
Incluant deux étapes de culture de la qualité de l'eau au stade précoce de l'aquaculture et de culture de la qualité de l'eau au stade ultérieur de l'aquaculture
Tilapia
Section. Le stade précoce de l'aquaculture fait référence à la période où le poids moyen de la queue du poisson principal est inférieur à 0,25 kg, et les organismes alimentaires de base adaptés aux poissons sont augmentés par la fertilisation et l'eau, réduisant ainsi le coût de l'aquaculture. Dans le passé, les agriculteurs sous-estimaient l'investissement dans l'aquaculture à grande échelle et comptaient uniquement sur l'alimentation pour élever des poissons. Au début, ils ont pu y faire face. Cependant, à mesure que les poissons grandissaient et que leur consommation alimentaire augmentait, les fonds étaient insuffisants pour répondre aux besoins alimentaires normaux de la croissance des poissons, et les produits ne répondaient pas aux spécifications, ce qui entraînait des pertes ; Ces dernières années, pour faire face aux fluctuations du marché des produits aquatiques, nous avons vigoureusement promu le modèle de pisciculture qui combine engrais, eau et aliments, assurant le développement régulier de la production halieutique. La pisciculture de grande surface d'eau a un chiffre d'affaires important, et le compléter par une pisciculture en eau fertilisée peut non seulement réduire les coûts mais aussi résister aux risques. Il convient de noter que tous les types de fumier, y compris le fumier de volaille et de bétail, l'engrais vert, la boue filtrante de l'usine sucrière, etc., doivent être désinfectés et traités de manière inoffensive avant d'être appliqués à la surface de l'eau. En particulier pour le fumier de volaille et de bétail, il doit être fermenté et décomposé, désinfecté avec de l'eau de chaux vive à 1% à 2% et contrôlé à la source de l'alimentation de la volaille et du bétail, des médicaments, des additifs, etc. pour empêcher les substances nocives d'affecter la qualité de l'eau par le fumier ; la boue filtrante de l'usine sucrière est une nouvelle source d'engrais de pêche, contenant une grande quantité de débris organiques, qui peut être utilisée à la fois pour fertiliser l'eau et pour la consommation directe par les poissons, avec de bons résultats. La qualité de l'eau de culture au stade ultérieur de l'aquaculture, c'est-à-dire dans les 3 mois précédant la capture du poisson, ne peut pas être ajoutée d'engrais organique. Pour les grandes surfaces d'eau avec de bonnes sources d'eau, de l'eau nouvelle peut être injectée. Pour les grandes étendues d'eau avec des sources d'eau peu pratiques, des préparations microbiennes composites peuvent être utilisées pour éliminer les polluants organiques dans l'eau d'aquaculture, réduire les substances nocives telles que l'azote ammoniacal, le sulfure d'hydrogène et les nitrites, stabiliser le pH de l'eau, inhiber la croissance et la reproduction des micro-organismes pathogènes, augmenter l'oxygène dissous dans l'eau et maintenir l'eau fraîche et active. Dans le même temps, les fonds peuvent être concentrés pour renforcer l'alimentation ultérieure et favoriser la croissance et la cotation rapides des poissons.
3. Sélectionner de bonnes variétés
Après des années de pratique de production, le tilapia Oni est devenu la première espèce de poisson principale de la ville de Gaozhou en raison de ses avantages de résistance au froid, de croissance rapide et de taux de mâles élevé. La technologie d'élevage du tilapia Oni nécessite des exigences élevées et il est difficile de produire des alevins de poisson avec une bonne forme corporelle et une grande masculinité. Si le taux de mâles du tilapia Oni n'est pas élevé, un grand nombre de progénitures auto-reproductrices seront produites après 4 mois de stockage et la densité de reproduction augmentera rapidement. Un grand nombre de larves consommeront de l'oxygène et des matériaux pour s'emparer de l'espace, ce qui entraînera un dilemme dans la reproduction. Par conséquent, la sélection de tilapia Oni de haute qualité et de haute masculinité est un lien important dans l'aquaculture à grande échelle. Pour garantir la qualité des alevins de tilapia Oni, les éleveurs doivent acheter des espèces de poissons provenant d'unités d'élevage de tilapia qui ont obtenu une licence de production d'alevins aquatiques et ont reçu de nombreux retours du public selon lesquels l'effet de l'élevage expérimental est bon. Dans la production réelle, il n'est pas réaliste d'atteindre la pleine masculinité des alevins de tilapia. La solution consiste à relâcher quelques poissons carnivores pour les chasser et les éliminer. Par exemple, relâcher 100 à 300 castagnoles blanches d'eau douce par acre peut permettre d'obtenir certains résultats.
4. Stockage raisonnable
Actuellement, les produits aquatiques exigent une qualité élevée et un bon prix. Le terme « haute qualité » ici fait principalement référence aux produits qui doivent répondre aux spécifications et aux normes. Ces dernières années, l'achat et la vente de tilapia ont été principalement divisés en quatre niveaux de spécifications, à savoir le poids moyen de la queue inférieur à {{0}},5 kg, 0,5 kg~0,8 kg, 0,8 kg~1,1 kg et 1,1 kg supérieur. Il existe également quatre niveaux de prix des produits correspondants, avec une différence de prix d'environ 1 yuan/kg pour chaque produit adjacent. Sur la base de la situation de production actuelle, le simple fait de nourrir des aliments pour produire des produits dont le poids moyen de la queue est inférieur à 0,5 kg entraînera une perte d'environ 1 yuan/kg. Par conséquent, un stockage raisonnable et une amélioration significative des spécifications des produits sont des besoins urgents pour la production aquacole. Français La densité de peuplement recommandée est de 1 000 à 1 500 tilapias par mu, de 100 à 300 castagnoles blanches d'eau douce par mu, de 50 à 80 carpes argentées et à grosse tête par mu et de 30 à 50 carpes herbivores par mu. Il est recommandé d'élever de manière appropriée des carpes de boue. Si les conditions d'élevage sont mauvaises, la principale variété de tilapia ne doit pas dépasser 1 000 poissons par acre. La production réelle a montré que le rendement de la culture clairsemée n'est pas inférieur à celui de la culture dense. Après la culture clairsemée, le rendement par mu de nombreuses grandes surfaces d'eau atteint plus de 2 tonnes, et les spécifications du produit et les bénéfices de l'élevage ont été améliorés de manière synchrone. En général, le bénéfice par mu est supérieur à 2 000 yuans, et le bénéfice le plus élevé par mu atteint plus de 4 000 yuans.
5. Les acquis scientifiques
Le démarrage et la récolte de l'aquaculture à grande échelle sont très importants. Il y a quelques années, il y avait un réservoir d'une superficie de plusieurs centaines d'hectares, et sa principale espèce reproductrice, Orochloa, avait déjà atteint les spécifications commerciales. En raison de la pêche intermittente pendant une longue période, les revenus de la production ont dû être utilisés pour l'alimentation des poissons stockés, ce qui a entraîné une situation où les poissons stockés ont mangé les poissons répertoriés et ont finalement subi de lourdes pertes. La pratique a prouvé que lors de la pêche pendant un jour, les poissons ne se nourrissent pas pendant trois jours et leur alimentation est anormale en une semaine. Même s'il y a des aliments pour les poissons, il existe toujours une situation où la consommation de nourriture n'augmente pas ; de plus, la pêche au filet à long terme peut facilement endommager le corps des poissons, voire les tuer, et entraîner progressivement une perte de poids et une déficience. Par conséquent, il est important de commencer à pêcher rapidement au bon moment pour assurer la rentabilité de l'aquaculture. Pour y parvenir, il est nécessaire de prêter attention aux points suivants : premièrement, les spécifications des poissons en liberté doivent être aussi cohérentes que possible, nourries uniformément et garantir que la grande majorité des individus répondent en même temps aux spécifications idéales des produits de base ; La deuxième consiste à sélectionner le point de capture avec précision, et le lieu d'alimentation doit être placé dans un endroit facile à attraper, afin de garantir que les poissons dans la zone de capture sont denses et de raccourcir le cycle de capture ; Troisièmement, faites attention aux informations du marché et efforcez-vous de récolter en temps opportun pendant les périodes de pointe des prix.