La moitié inférieure du corps est clairement marquée de barres noires horizontales. Les nageoires sont noires ou foncées, parfois bordées d'argent. La partie supérieure du corps est noire à violette.
Spécification de produit
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Partie |
Tout le tour |
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Processus de congélation |
IQF (surgelé individuellement) |
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Zone de congélation |
A. Mer congelée |
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B.Terre gelée |
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Taille |
1 kg en dessous, 1-1,8 kg, 1,8-3,4 kg, 3,4 kg en haut |
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N.W. |
100%, 95%, 90%. |
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Les types |
A. À vendre sur le marché |
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B. Pour la mise en conserve |
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Emballer |
Sac/carton |
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Origine |
Chine |
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Service |
OEM ODM Accept |
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Capacité d'approvisionnement |
4000 tonnes/tonnes par mois |
Bénéfice
Saveur et texture :Le thon listao a une saveur particulière, souvent décrite comme douce et légèrement charnue. Sa chair est ferme et a une teneur en huile modérée, ce qui lui donne une texture légèrement dense. Sa saveur et sa texture le rendent polyvalent pour diverses applications culinaires.
Utilisations culinaires :Le listao congelé est couramment utilisé dans une grande variété de plats et de cuisines. Il est apprécié pour être grillé, saisi ou cuit au four, ainsi que pour la préparation de sushis, de sashimis et d'autres préparations crues. Le listao est également fréquemment utilisé en conserve, en particulier pour les salades de thon, les sandwichs et comme ingrédient dans divers produits de la mer transformés.
Disponibilité:Le thon listao congelé est largement disponible dans les marchés de fruits de mer et les épiceries. Il est souvent vendu entier, en steaks ou en longes. La congélation du poisson permet de préserver sa fraîcheur et sa qualité jusqu'à ce qu'il soit prêt à être utilisé.
Profil nutritionnel :Le thon listao est un poisson nutritif qui constitue une bonne source de protéines maigres et d'acides gras oméga. Il contient également diverses vitamines et minéraux essentiels, notamment de la vitamine D, du sélénium et de la niacine.
Durabilité:Le thon listao est connu pour sa population relativement abondante et son taux de croissance rapide, ce qui en fait un choix plus durable par rapport à d'autres espèces de thon. Cependant, il est toujours important de prendre en compte les méthodes de pêche et les certifications de durabilité associées au produit spécifique. Lors de la manipulation et de la préparation du listao congelé, il est essentiel de suivre les méthodes de décongélation et de cuisson appropriées pour maintenir sa qualité et garantir la sécurité alimentaire. Ce faisant, vous pourrez profiter des saveurs polyvalentes et des possibilités culinaires qu'offre le thon listao.
FAQ
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