Efficacité fondamentale
Protéger la vision, la beauté et la beauté, réduire le cholestérol
Introduction au poisson Ankang
Le poisson Ankang, également connu sous le nom de poisson crapaud, poisson bègue, etc., est un poisson des profondeurs que l'on trouve dans les océans tempérés du monde entier à des profondeurs de 50 à 100 mètres, et que l'on trouve également dans les eaux côtières de Chine. Il existe plus de 250 espèces connues de poissons Ankang, et certaines personnes les appellent « poissons fantômes de mer » en raison de leur apparence unique. Le poisson Ankang est comestible et sa chair est riche en gélatine, avec une valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Le foie de poisson Ankang a un goût délicieux et est connu sous le nom de « foie d'oie de mer ».
Effet et fonction
1. Protection de la vision : la vitamine A présente dans les poissons sains peut maintenir la structure normale des cellules de la rétine, ayant ainsi un certain effet protecteur sur la vision humaine.
2. Beauté et soin de la peau : le poisson et la viande d'Ankang contiennent une grande quantité de vitamine E, qui peut lutter efficacement contre les radicaux libres dans le corps. Il contient également de riches cellules gliales, qui ont pour effet de rendre la peau plus belle et plus soignée.
3. Réduire le cholestérol : le poisson et la viande d'Ankang sont non seulement faibles en gras et en calories, mais également riches en vitamine A D. La qualité E, riche en nutriments et faible en cholestérol, convient aux personnes souffrant d'hypertension, d'hyperlipidémie et d'autres conditions, ce qui peut réduire le cholestérol.
Population appropriée
Adapté à la population générale
Les tabous
Patients atteints de maladies hémorragiques, de tuberculose, de goutte, de cirrhose et d'allergie constitutionnelle
Ne convient pas pour manger ensemble
Le poisson Ankang ne doit pas être consommé avec des aliments non digestibles.
Mode de consommation
Ragoût de poisson Ankang : Lavez et coupez le poisson Ankang en morceaux, faites-le tremper dans des oignons verts, du gingembre et du vin de cuisine pendant 15 minutes, puis blanchissez l'eau, ajoutez de l'huile dans la casserole jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, ajoutez de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée, du sucre blanc et de l'eau pour faire bouillir, ajoutez le poisson Ankang, le vin de cuisine et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.